Ozono nelle cappe di estrazione per la ristorazione
Per eliminare gli odori estratti dalla cucina
USO DELL’OZONO NELLE CAPPE DI ESTRAZIONE
L'ozono è diventato una soluzione efficace per la eliminazione degli odori provenienti dalle cappe di estrazione delle cucine di ristoranti e bar, grazie alla sua alta efficacia e facile integrazione. Basta iniettare il gas ozono nel tubo di estrazione dei fumi. L'ozono al suo passaggio reagisce con i composti organici volatili (COV), trasformandoli in prodotti degradati, inodori e meno inquinanti. L'ozono non maschera gli odori, distrugge letteralmente i composti che li generano.
D'altra parte, l'ozono viene generato in-situ, non è necessario trasportarlo o immagazzinarlo, viene prodotto al momento e applicato istantaneamente. Queste caratteristiche dell'ozono, unite alla sua facile installazione, controllo e basso consumo energetico, lo rendono uno strumento ideale per ridurre l'impatto ambientale e i possibili disagi che la ristorazione può generare nel suo intorno.
L’ozono elimina gli odori che escono dal tubo di estrazione ed evita disagi nell’ambiente circostante
L’ozono riduce gli odori in modo rapido ed efficace
L'ozono viene generato in loco, non ha bisogno di immagazzinare o trasportare sostanze chimiche
L'ozono non lascia residui, è rispettoso dell'ambiente
L’ozono funziona in modo automatico, senza manodopera
Come si installa l’ozono nella cappa di aspirazione?
Di quale apparecchiatura a ozono ha bisogno la cappa di aspirazione?
GZ-E | GZO-ES | |
| PORTATA D’ARIA DELLA CAPPA | MMODELLI DI OZONIZZATORE | MODELLI DI OZONIZZATORE |
| 1.000 m3/h | GZ1-E | - |
| 2.000 m3/h | GZ2-E | - |
| 3.000 m3/h | GZ3-E | - |
| 7.000 m3/h | GZ7-E | GZO7-ES |
| 12.000 m3/h | - | GZO12-ES |
| 20.000 m3/h | - | GZO20-ES |
| 40.000 m3/h | - | GZO40-ES |