Utilizzo dell'ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua
Sempre più aziende si dedicano alla commercializzazione di bevande rinfrescanti a base di acqua, ovvero acqua filtrata e rimineralizzata destinata all’imbottigliamento e alla vendita. La tecnologia dell’ozonizzazione è fondamentale in questo settore, poiché consente la disinfezione dell’acqua senza lasciare residui biocidi, senza alterarne la composizione e il sapore e garantendo la massima igiene.
Oltre ad essere un ottimo biocida prodotto in loco, consente l’eliminazione dei metalli pesanti e della materia organica.
ZonoSistem produce impianti di ozonizzazione compatti, pensati per essere integrati in questo settore in modo semplice ed efficiente. Impianti di ozonizzazione che funzionano in modo automatico, mantenendo dosi costanti e registrando i dati.
Generatori di ozono per impianti di imbottigliamento dell'acqua
Disinfetta l'acqua imbottigliata con una tecnologia che non lascia residui
L'ozono riduce il consumo di detersivi, acqua fredda, acqua calda ed energia
L'ozono viene generato in loco, senza necessità di immagazzinare o trasportare sostanze chimiche
L'ozono non lascia residui, non altera la ricetta e riduce gli scarichi
Il sistema è automatizzato, non richiede manodopera per il suo funzionamento
Perché utilizzare l'ozono per disinfettare l'acqua imbottigliata?
Ottimizzate la vostra linea di produzione grazie alla tecnologia a base di ozono di Zonosistem, la soluzione di ossidazione avanzata progettata specificamente per le esigenze del settore delle bevande. Essendo il più potente disinfettante naturale, questo sistema consente di eliminare l’uso di prodotti chimici tradizionali e di biocidi sintetici, garantendo un processo biocida stabile e con garanzie sanitarie totali nel risciacquo delle bottiglie e nella disinfezione dei circuiti CIP.
A differenza del cloro o dei peracidi, l’ozono si decompone rapidamente in ossigeno puro senza lasciare residui chimici, il che permette di evitare l’alterazione del sapore, dell’odore o delle proprietà organolettiche del prodotto finale. Il suo elevato potenziale ossidante agisce in modo selettivo per degradare la sostanza organica presente nell’acqua di processo e precipitare efficacemente metalli pesanti come ferro e manganese, garantendo un’acqua della massima purezza per l’imbottigliamento.
L'implementazione di questa tecnologia non solo migliora la qualità tecnica del prodotto, ma consente anche di ridurre l'impronta di carbonio, riducendo al minimo il trasporto di contenitori chimici ed eliminando la necessità di costosi risciacqui termici. Con il sistema Zonosistem, il vostro impianto di imbottigliamento raggiunge un nuovo livello di sostenibilità ed efficienza operativa, trasformando la sicurezza alimentare in un vantaggio competitivo redditizio.
Ottimizzate la vostra linea di produzione grazie alla tecnologia a base di ozono di Zonosistem, la soluzione di ossidazione avanzata progettata specificamente per le esigenze del settore delle bevande. Essendo il più potente disinfettante naturale, questo sistema consente di eliminare l’uso di prodotti chimici tradizionali e di biocidi sintetici, garantendo un processo biocida stabile e con garanzie sanitarie totali nel risciacquo delle bottiglie e nella disinfezione dei circuiti CIP.
A differenza del cloro o dei peracidi, l’ozono si decompone rapidamente in ossigeno puro senza lasciare residui chimici, il che permette di evitare l’alterazione del sapore, dell’odore o delle proprietà organolettiche del prodotto finale. Il suo elevato potenziale ossidante agisce in modo selettivo per degradare la sostanza organica presente nell’acqua di processo e precipitare efficacemente metalli pesanti come ferro e manganese, garantendo un’acqua della massima purezza per l’imbottigliamento.
L'implementazione di questa tecnologia non solo migliora la qualità tecnica del prodotto, ma consente anche di ridurre l'impronta di carbonio, riducendo al minimo il trasporto di contenitori chimici ed eliminando la necessità di costosi risciacqui termici. Con il sistema Zonosistem, il vostro impianto di imbottigliamento raggiunge un nuovo livello di sostenibilità ed efficienza operativa, trasformando la sicurezza alimentare in un vantaggio competitivo redditizio.
Perché utilizzare l'ozono per disinfettare l'acqua imbottigliata?
Disinfezione dell'acqua garantita
L'ozono è un potente ossidante e, una volta disciolto nell'acqua, elimina rapidamente ogni tipo di agente patogeno, con un livello di efficacia di gran lunga superiore a quello dei sistemi convenzionali. Inoltre, rispetto ai raggi UV, mantiene disinfettate le superfici idrauliche.
Rimozione dei metalli pesanti e della materia organica
L'ozono è efficace nell'ossidazione delle sostanze organiche e dei metalli pesanti presenti nell'acqua, non lascia residui e garantisce la migliore qualità dell'acqua.
Senza residui, senza alterare la tua ricetta
L'ozono ha un elevato potere disinfettante, ma ha un effetto residuo limitato, ovvero non persiste nel tempo. Si trasforma in ossigeno dopo pochi minuti, evitando così che la tua ricetta possa subire alterazioni.
Maggiore redditività e minori rischi
Se ogni giorno risparmi prodotti chimici, acqua, tempo ed energia, riduci i tuoi costi operativi e aumenti la tua redditività. Inoltre, riducendo il rischio che i tuoi prodotti vengano contaminati da sostanze chimiche, il tuo sistema risulterà più affidabile e i tuoi clienti te ne saranno grati.
Progetti sull'ozono su misura per te
Progettiamo, produciamo, installiamo e provvediamo alla manutenzione di sistemi completi a ozono per la disinfezione dell'acqua destinata all'imbottigliamento. Il tuo progetto è in ottime mani.
Contatta ora
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Casi di successo di ZonoSistem nella disinfezione dell'acqua in bottiglia
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Spagna
Il progetto mira alla disinfezione superficiale delle bottiglie d’acqua riutilizzate, senza necessità di un risciacquo finale. A tal fine viene applicata acqua ozonizzata ad alta concentrazione, che consente la disinfezione per contatto. Il sistema a ozono opera in linea pressurizzata con i sistemi HIDRO VT di ZonoSistem, trattando al suo passaggio l’acqua di risciacquo e trasformandola in acqua disinfettante.
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Spagna
Il progetto prevede un sistema di ozonizzazione HIDRO V di ZonoSistem, finalizzato alla disinfezione dell’acqua di processo. A tal fine è presente un serbatoio atmosferico attraverso il quale passa il 100% della portata di imbottigliamento. L’ozono mantiene una dose costante e disinfetta l’acqua in modo affidabile. Un sistema di controllo e monitoraggio dell’ozono disciolto garantisce il corretto svolgimento del processo, registrando tutti i dati affinché il sistema di qualità possa certificare il trattamento. Il progetto comprende accessori che garantiscono la sicurezza del processo, quali distruttori di ozono residuo o valvole di degassificazione.
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Portogallo
Il progetto prevede l'impiego di un sistema di ozonizzazione HIDRO V di ZonoSistem, finalizzato alla disinfezione dell'acqua destinata all'imbottigliamento. Le aziende produttrici di acqua rinfrescante (non minerale) disinfettano l'acqua con l'ozono dopo il suo passaggio attraverso il sistema di filtrazione a membrana e la successiva mineralizzazione. L'ozono è il grande alleato della sicurezza e della disinfezione.
Ozono per l'imbottigliamento dell'acqua, Senegal
Il progetto prevede la disinfezione dell'acqua prima dell'imbottigliamento, con l'obiettivo di garantirne la sterilizzazione. Si tratta di acqua minerale naturale, proveniente da una sorgente, ma la contaminazione microbiologica della galleria rende necessario l'uso dell'ozono per disinfettare l'acqua senza lasciare residui.
Ozono per impianto di imbottigliamento dell'acqua, Cuba
Sistema HIDRO VT per il trattamento in linea dell’acqua sotto pressione in un impianto di imbottigliamento a Cuba. In questo progetto, l’ozono garantisce la disinfezione dell’acqua senza la necessità di trattare i serbatoi di stoccaggio. Un sistema automatizzato di controllo della potenza consente di mantenere un dosaggio costante, anche in caso di variazioni della qualità dell’acqua o della portata.
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Spagna
Il progetto mira alla disinfezione superficiale delle bottiglie d’acqua riutilizzate, senza necessità di un risciacquo finale. A tal fine viene applicata acqua ozonizzata ad alta concentrazione, che consente la disinfezione per contatto. Il sistema a ozono opera in linea pressurizzata con i sistemi HIDRO VT di ZonoSistem, trattando al suo passaggio l’acqua di risciacquo e trasformandola in acqua disinfettante.
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Spagna
Il progetto prevede un sistema di ozonizzazione HIDRO V di ZonoSistem, finalizzato alla disinfezione dell’acqua di processo. A tal fine è presente un serbatoio atmosferico attraverso il quale passa il 100% della portata di imbottigliamento. L’ozono mantiene una dose costante e disinfetta l’acqua in modo affidabile. Un sistema di controllo e monitoraggio dell’ozono disciolto garantisce il corretto svolgimento del processo, registrando tutti i dati affinché il sistema di qualità possa certificare il trattamento. Il progetto comprende accessori che garantiscono la sicurezza del processo, quali distruttori di ozono residuo o valvole di degassificazione.
Ozono in un impianto di imbottigliamento dell'acqua, Portogallo
Il progetto prevede l'impiego di un sistema di ozonizzazione HIDRO V di ZonoSistem, finalizzato alla disinfezione dell'acqua destinata all'imbottigliamento. Le aziende produttrici di acqua rinfrescante (non minerale) disinfettano l'acqua con l'ozono dopo il suo passaggio attraverso il sistema di filtrazione a membrana e la successiva mineralizzazione. L'ozono è il grande alleato della sicurezza e della disinfezione.
Ozono per l'imbottigliamento dell'acqua, Senegal
Il progetto prevede la disinfezione dell'acqua prima dell'imbottigliamento, con l'obiettivo di garantirne la sterilizzazione. Si tratta di acqua minerale naturale, proveniente da una sorgente, ma la contaminazione microbiologica della galleria rende necessario l'uso dell'ozono per disinfettare l'acqua senza lasciare residui.
Ozono per impianto di imbottigliamento dell'acqua, Panama
L'acqua minerale naturale, che presenta problemi legati alla presenza di metalli disciolti come il ferro (Fe) e il manganese (Mn), richiede un processo di ossidazione che non lasci residui e che sia altamente efficace. L'uso dell'ozono consente di disinfettare ed eliminare i metalli pesanti prima dell'imbottigliamento, garantendo così la qualità dell'acqua.
Ozono per impianto di imbottigliamento dell'acqua, Cuba
Sistema HIDRO VT per il trattamento in linea dell'acqua sotto pressione in un impianto di imbottigliamento a Cuba. In questo progetto, l'ozono garantisce la disinfezione dell'acqua senza la necessità di trattare i serbatoi di stoccaggio. Un sistema automatizzato di controllo della potenza consente di mantenere un dosaggio costante, anche in caso di variazioni della qualità dell'acqua o della portata.
Domande frequenti sull'uso dell'ozono nella disinfezione dell'acqua in bottiglia
L'ozono viene utilizzato come disinfettante per garantire la qualità microbiologica dell'acqua durante l'intero processo di imbottigliamento. Consente di eliminare batteri, virus e altri microrganismi sia dall'acqua che dalle linee di produzione, dai serbatoi e dai contenitori, assicurando che il prodotto finale sia conforme agli standard sanitari senza la necessità di aggiungere disinfettanti chimici persistenti.
No. Se utilizzato correttamente, l’ozono non altera le caratteristiche organolettiche dell’acqua. Si decompone rapidamente in ossigeno, quindi non lascia residui né modifica il sapore, l’odore o la composizione del prodotto finale, preservando la purezza dell’acqua imbottigliata.
L'ozono può essere utilizzato in diverse fasi del processo, quali la disinfezione dell'acqua prima del riempimento, la sanificazione di bottiglie e tappi e la pulizia delle linee e dei serbatoi (CIP). La sua versatilità consente di integrarlo facilmente in diversi punti critici di controllo, migliorando la sicurezza microbiologica complessiva dell'impianto.